Engin Deniz Erbaş, Mart 1972'de doğdu. 1995'te Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Serbest Grafik bölümünü bitirdi. Mezuniyetinden sonra çeşitli ajanslarda grafik tasarımcı ve illüstrator olarak çalıştı.

1999 yılında, 4M yayınlarından çıkan Akrebin Gölgesi isimli çizgi roman dergisinde çizerlik ve sanat yönetmenliği yaptı. Ergün Gündüz ve Yalçın Didman gibi çizerlerin yer aldığı bu dergide, Yüzleşme, Taş Öyküleri, Deccal isimli seri çizgi romanlara imza attı.

2001'de Kanada'da, editörlüğünü Isabelle Stephen'in yaptığı Flirt isimli illüstrasyon kitabına iki çizimi ve bir öyküsüyle katıldı.

2004'de Amerika'da yayımlanan Gypsy Rose isimli çizgi roman serisinin kapaklarını çizdi. Bu çizgi romanı yayımlayan Comics Conspiracy Şirketi için bilimkurgu ve tarihi içerikli iki çizgi roman çalışması yaptı.

2005'de Türkiye'de yayımlanan Rodeo Strip dergisinde senaryolarını Odie Bracy ve Barış Müstecaplıoğlu'nun yazdığı iki çizgi romanı yer aldı.

Engin Deniz Erbaş, 2004'den bu yana yazar Barış Müstecaplıoğlu'nun fantastik roman serisi Perg Efsaneleri üzerinde çalışmaktadır. Fantastik Perg diyarına özgü mekan, hayvan ve ırkların görsel konseptlerini ve bu konseptleri içeren bir albüm hazırlamaktadır. Bu projenin haricinde yurt içi ve yurt dışında bağımsız olarak storyboard, baskı resim ve karakter tasarımları yapmaktadır.